ክሎሬላ በትክክል ምንድን ነው?

ክሎሬላ፣ ወደ 2 ቢሊዮን ዓመታት ገደማ የጀመረው አረንጓዴ አልጌ፣ የአረንጓዴ ፕላንክተን ቤተሰብ አባል ነው። ዋናው መኖሪያው ታይዋንን፣ ደቡብ ምሥራቅ እስያ እና ጃፓንን ጨምሮ በመላው እስያ በሚገኙ የባህር እና ንጹህ ውሃ አካባቢዎች ነው። ይህ ጥቃቅን አልጌዎች ምንም እንኳን የማይታዩ ቢሆኑም ብዙ የአመጋገብ ጥቅሞችን እና የጤና ሚስጥሮችን ይይዛል።

ይሁን እንጂ ከቅርብ ዓመታት ወዲህ የክሎሬላ እርሻ ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ መጥቷል. የደረቀው ቅርጽ በተለይ በጃፓን እና በሌሎች የእስያ ክፍሎች ታዋቂ ነው፣ በታሪክ ከፍተኛ የጤና ምርት ሆኖ በቆየበት፣ ያለማቋረጥ ከሁለቱ ከፍተኛ ደረጃ ላይ ይገኛል።